Šaum rolne

Pećnicu zagrijati na 200 °C.

Na pobrašnjenoj površini razvaljati lisnato tijesto, a zatim izrezati na trakice.

Kalupe za šaum rolne lagano premazati uljem i oko svakog obmotatu po jednu trakicu lisnatog tijesta.

Rolnice premazati jajetom koje ste izmiješali s 1 kašikom vode i peći oko 20 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju.

Rolnice skinite s kalupa dok su još uvijek vruće i ostavite ih da se ohlade.

400 ml mlijeka i puding izmiješati u jednoj, a vrhnje u drugoj posudi.

Pudingu dodavati šlag i lagano ručno miješati.

Kremu prebacite u vrećicu za ukrašavanje i s njom napunite pripremljene rolnice.

Prije posluživanja posuti šećerom u prahu. Prijatno.