Pogača s krompirom i sirom

U veću zdjelu dodati toplo mlijeko, kvasac, šećer, so i ulje.

Izmiješati, a zatim dodati brašno.

Izmiješati i ostaviti da odstoji na toplom mjestu oko sat vremena.

Skuhati krompir, a zatim zgnječiti.

Krompiru dodati sir i so. Izmiješati.

Pećnicu zagrijati na 220°C.

Tijesto podjeliti na 3 dijela.

Svaki dio razvaljati u obliku kruga, a zatim na svaki dodati 1/3 punjenja i oblikovati lopticu.

Staviti na papir za pečenje.

Lagano spljištiti rukom i zarezati nožem na sredini.

Peći 12 minuta.

Pečene pogače premazati maslacem.