Mesne okruglice s lisnatim tijestom

U zdjelu dodati mljeveno meso, luk, bijeli luk u granulama, 1/2 male kašike soli, biber, kumin, 1 malu kašiku paprike, peršun, jaje i krušne mrvice. Izmiješati.

Dobijenu smjesu podijeliti na 8 jednakih dijelova.

U svaki dio staviti kockicu edamera i oblikovati lopticu.

U tavi zagrijati suncokretovo ulje. Peći mesne okruglice nekoliko minuta, dok ne porumene.

Lisnato tijesto razvaljati i izrezati na trakice.

Za svaku mesnu okruglicu potrebne su vam četiri trakice lisnatog tijesta.

Mesne okruglice poredati na pleh obložen papirom za pečenje.

Prve dvije trakice staviti kao "X", a druge dvije kao "+", krajeve spojiti ispod okruglice.

Tijesto premazati žumanjkom u posuti crnim susamom.

Peći na 190°C oko 15 minuta.

U zdjelu dodati jogurt, bijeli luk, 1/4 male kašike soli, kopar i 1/2 male kašike paprike. Izmiješati.

Mesne okruglice poslužiti s umakom od jogurta.