Curry leća

Leću oprati pod mlazom hladne vode.

U šerpi zagrijati maslinovo ulje.

Dodati luk. Pržiti 5-6 minuta dok ne počne poprimati zlatnu boju.

Zatim dodati bijeli luk, đumbir, kurkumu, curry, so, biber i garam masalu. Izmiješati.

Dodati paradajz, vodu, vrhnje za kuhanje i leću. Izmiješati.

Nakon što zavri kuhati 30-40 minuta.

Poslužiti uz rižu.