Krompir sa suhim mesom

Pećnicu zagrijati na 250°C.

Krompir oprati, osušiti i svaki posebno zamotati u aluminijsku foliju.

Poredati ih na dno pećnice, a preko staviti pleh (pleh treba dodirivati krompir).

Peći 1 h i 30 min.

Kriške suhog mesa zapeći u tavi, kako bi postale hrskave.

Izvaditi krompir iz pećnice.

Skinuti aluminijsku foliju.

Dužinom na krompiru napraviti veliki, duboki rez.

U krompir dodati maslac, mozzarellu i so. Miješati dok se maslac i mozzarella ne otope.

Dodati kisele krastavce i izmiješati.

Poslužiti sa suhim mesom.