Curry sa slanutkom

U dubokoj tavi zagrijati maslinovo ulje.

Dodati luk. Pržiti oko 5 minuta.

Dodati bijeli luk i đumbir, pržiti još 2-3 minute.

Zatim dodati so, biber, kumin, kurkumu i garam masalu. Pržiti još 1 minutu.

Dodati paradajz i kuhati uz povremeno miješanje 5-10 minuta.

Dodati slanutak i kokosovo mlijeko.

Nakon što zavri kuhati na laganoj vatri 10 minuta. Dodati sok od limuna i izmiješati.

Skinuti s vatre i poslužiti s rižom.