Tika masala

U zdjelu dodati piletinu, grčki jogurt, sok od limuna, tri čehna bijelog luka, đumbir, so, papriku i dvije male kašike garam masale. Izmiješati.

U duboku tavu dodati ulje i maslac.

Kada se maslac otopi dodati piletinu i pržiti 6-7 minuta uz povremeno miješanje.

Izvaditi piletinu i ostaviti po strani, a u istu tavu dodati luk.

Pržiti 5-6 minuta, a zatim dodati tri čehna bijelog luka, kurkumu, kumin i jednu malu kašiku garam masale.

Pržiti još 1 minutu.

Vratiti piletinu nazad u tavu.

Dodati paradajz sos i vodu. Nakon što zavri kuhati 10 minuta.

Zatim dodati vrhnje za kuhanje i kuhati još 10-tak minuta.

Tika masalu poslužiti uz rižu.