Krem supa od gljiva

U šerpi otopiti maslac, a zatim dodati ulje i isjeckan luk. Pržiti na niskoj vatri 6-7 minuta ili dok luk ne omekša.

Zatim dodati majčinu dušicu, isjeckan bijeli luk i šampinjone.

Pržiti oko 10 minuta.

Zatim dodati krompir, vodu, so i biber.

Nakon što zavri, kuhati na laganoj vatri oko 25 minuta, po potrebi i duže, dok krompir ne bude kuhan.

Skinuti s vatre. Izmiješati uz pomoć blendera ili štapnog miksera.

Uliti nazad u šerpu. Vratiti nazad na vatru i kuhati još 5 minuta.

Porovjeriti da li je dovoljno začinjeno i poslužiti.