Pureće pljeskavice

Pećnicu zagrijati na 180°C.

Pleh obložiti papirom za pečenje.

U tavi zagrijati 2 kašike ulja. Dodati isjeckan luk, bijeli luk i papriku.

Pržiti na laganoj vatri oko 10 minuta ili dok povrće ne omekša.

U zdjelu dodati mljevenu puretinu, so, biber, povrće, peršun, jaje, krušne mrvice i 2 kašike ulja. Izmiješati.

Oblikovati 4 pljeskavice.

Pljeskavice peći oko 20 minuta.

Poslužiti uz rižu ili pomfrit. Prijatno!