Pileći file sa orzom, špinatom i feta sirom

Orzo skuhajte prema uputstvu na pakovanju.

Dok se orzo kuha, u dubokoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj temperaturi.

Dodajte bijeli luk i kuhajte dok ne zamiriše, oko 30 sekundi.

Dodajte piletinu, origano i po želji bibera i soli.

Kuhajte, povremeno miješajući, dok piletina ne porumeni, 5-7 minuta.

Umiješajte kuhani orzo i baby špinat.

Isključite kolo i nastavite miješati dok špinat ne omekša.

Sačekajte da se piletina sa orzom ohladi a zatim dodajte paradajz, krastavac, feta sir, peršun, limunovu koricu i sok. Dodajte soli i bibera. Izmiješajte i poslužite.