Polpete od tikvice

Naribanu tikvicu stavite u cjediljku i posolite. Ostavite da se cijedi 10-15 minuta, a zatim je prebacite u kuhinjsku krpu i istisnite višak tečnosti.

U zdjelu dodajte tikvice, jaja, brašno od slanutka i parmezan. Začinite biberom i soli.

Izmiješajte i oblikujte 6 jednakih polpeta.

U tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte polpete od tikvice.

Pecite na srednje jakoj temperaturi s jedne strane 2-3 minute, a zatim okrenite i pecite još 2-3 minute.

Po želji poslužite sa krem sirom.