Dumpling od jaja i mljevene puretine

U zdjelu dodajte jaja i malo soli. Dobro izmiješajte.

U drugu zdjelu dodajte mljevenu puretinu, soja sos, ulje od susama, mladi luk i so. Izmiješajte. Ostavite da odstoji 15 minuta a zatim u tavi zagrijte malo ulja i pržite na niskoj temperaturi.

Kada je meso gotovo prebacite ga u zdjelu a u istoj tavi zagrijte malo ulja, dodajte 1 kutljaču jaja i rasporedite kao krug. Na sredinu dodajte 1 kašiku mesa i presavijte na pola. Štapićima skupite u obliku vrećice i držite 10 sekundi. Ponavljajte dok ne potrošite svu smjesu.