Salata od burrata sira i cherry paradajza

- Predjelo,
- Salata
Kuhinja: Italijanska
Težina: Lagano

Facebook Twitter LinkedIn Whatsapp Pinterest

Priprema

10 min
Kuhanje

10 min
Broj osoba

4

Sastojci

200 g svježeg burrata sira

500 g cherry paradajza

2 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1/2 male kašike soli

1 kašika sirćeta

80 g pesta od bosiljka

Koraci

Sočni pečeni cherry paradajz, kremasti burrata sir, pesto, malo maslinovog ulja i hrskavi hljeb. Jednostavno, bogato i rustikalno savršenstvo. Prekrasno predjelo ili lagani obrok koji nije preskup za pripremu. Dodavanje pesta ovom jelu podiže ga na viši nivo, ali je i bez njega vrijedno pripreme.

Korak 1

Izvadite burratu iz frižidera i ostavite na sobnoj temperaturi 30 minuta. Držite u vodi iz pakiranja.

Korak 2

Pećnicu zagrijte na 200°C.

Korak 3

U posudi pomiješajte cherry paradajz s maslinovim uljem i solju. Rasporedite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 10 minuta dok ne omekšaju.

Korak 4

Pečenom paradajzu dodajte sirće i pesto. Lagano izmiješajte i poslužite sa hljebom.