-
Priprema15 min
-
Kuhanje15 min
Ako tražite provjeren recept za mekane domaće kiflice, ove brze kiflice sa pavlakom pravi su izbor. Zahvaljujući kombinaciji pavlake, mlijeka i kvasca, tijesto je izuzetno mekano, podatno i lako za oblikovanje, a kiflice nakon pečenja ostaju prozračne i ukusne.
Ovaj recept je odličan za doručak, večeru, užinu ili posluženje gostima. Kiflice možete poslužiti same ili uz sir, kajmak, maslac, suhomesnate proizvode ili omiljeni namaz. Po želji ih možete puniti sirom, šunkom, džemom ili čokoladom i svaki put dobiti novu ukusnu varijantu.
Priprema je jednostavna i ne zahtijeva puno vremena, pa su idealne čak i za početnike u kuhinji. Slijedite recept korak po korak i uživajte u mirisu svježe pečenih domaćih kiflica koje će nestati sa stola za tren.
Sastojci
Koraci
U 200 ml toplog mlijeka dodajte suhi kvasac i šećer. Izmiješajte. Sačekajte da se kvasac aktivira.
U zdjelu dodajte brašno, prašak za pecivo, so, ulje, pavlaku. Dobro izmiješajte a zatim dodajte mlijeko sa kvascem.
Zamijesite glatko tijesto i odmah ga podjelite na 4 dijela. Oblikujte loptice.
Svaku razvaljajte na 0,5 cm debljine, izrežite na trokutiće i zarolajte.
Redajte na pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite ih na toplom mjestu 15 minuta da nadođu.
U manju zdjelu dodajte jaje i 2 kašike mlijeka. Izmiješajte a zatim premažite kiflice.
Pecite na 180°C, oko 15 minuta ili dok ne porumene.
