Bruschette sa gorgonzolom

Ove bruschette sa gorgonzolom su savršen izbor za brzo i elegantno predjelo koje se priprema za svega nekoliko minuta. Kombinacija hrskavog hljeba, topljene gorgonzole i meda daje savršen balans slanog i slatkog. Idealan su izbor za goste, večernje druženje ili kao lagani zalogaj.

• Umjesto baguette hljeba možete koristiti ciabattu ili domaći hljeb.
• Ako volite blaži okus,  gorgonzolu možete zamijeniti krem sirom.
• Med dodajte tek nakon pečenja kako bi zadržao svoju aromu.
• Po želji možete dodati malo svježeg ružmarina ili oraha za dodatni okus.

 Mogu li bruschette pripremiti unaprijed?

Najbolje ih je poslužiti odmah nakon pečenja dok su hrskave i tople.

Koji med je najbolji za ovaj recept?

Blagi cvjetni med se najbolje slaže s gorgonzolom.

Mogu li izostaviti med?

Možeš, ali med daje savršen kontrast slanom siru.