Čokoladne waffle

U zdjelu dodati mlijeko i sok od limuna. Izmiješati i ostaviti po strani.

Umak: U manju šerpu dodati 30 g kakaa, 35 g šećera i vodu. Izmiješati.

Staviti na kolo, kuhati na niskoj temperaturi, mješajući, dok se šećer ne otopi.

Skinuti s kola. Dodati jednu malu kašiku arome vanilije, izmiješati i ostaviti po strani.

Tijesto za waffle: U zdjelu dodati žumanjak i smeđi šećer.Izmiješati.

Zatim dodati mlijeko sa sokom od limuna, suncokretovo ulje i 1 mala kašiku arome vanilije. Izmiješati.

Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. Miješati dok ne dobijete smjesu bez grudica.

U drugu zdjelu dodati bjelanjak i 15 g šećera. Miješati dok ne dobijete čvrstu pjenu.

Pjenu od bjelanjka dodati tijestu i lagano izmiješati špatulom.

Zagrijati waffler i peći po uputstvu

Waffle poslužiti s umakom i svježim voćem.