Ćufte u paradajz sosu

Ćufte: U zdjelu dodati mljeveno meso, jednu isjeckanu glavicu luka, peršun, jaje, krušne mrvice, 1/2 male kašike soli, 1/2 male kašike bibera i papriku.

Izmiješati i oblikovati ćufte.

U dubokoj tavi zagrijati ulje. Pržiti ćufte sa svake strane oko jedne minute.

Izvaditi ćufte iz tave i ostaviti po strani.

Sos: U istu tavu dodati jednu glavicu isjeckanog luka, bijeli luk i paradajz. Pržiti oko 4-5 minuta.

Dodati paradajz sos i pastu, vodu, 1/2 male kašike soli i 1/4 male kašike bibera. Izmiješati.

Nakon što zavri smanjiti temperaturu.

Kuhati 30 minuta.

Vratiti ćufte nazad u tavu i kuhati još 10 minuta.

Ćufte poslužiti sa svježim bosiljkom.