Domaći doner

Jednu glavicu luka naribati a zatim iscijediti sok rukama i procijedite kroz gazu.

U zdjelu dodati sok od luka, mljeveno meso, jogurt, mlijeko, suhu majčinu dušicu i so. Izmiješati.

Smjesu rasporediti na papir za pečenje dužom stranicom ostavljajući sa strana prazan prostor i smotati kao bombon.

Čuvati 1 dan u frižideru, a zatim prebaciti u zamrzivač i čuvati još najmanje 2 dana.

Izvaditi iz zamrzivača i dok je još uvijek zaleđeno oštrim nožem izrezati na tanke trakice.

U tavi otopiti maslac i peći meso iz više puta.

Tokom pečenja ne miješati dok se meso ne zapeče, inače će se raspasti.

Poslužiti uz salatu i omiljene umake.