Gazpacho

Koraci

Gazpacho! Klasik španske kuhinje - hladna supa od svježeg paradajza i povrća... Da li ste je jeli ranije? Sviđa li vam se?

Korak 1

Paradajz, luk i papriku izrezati na manje komade, a limun iscjediti.

Korak 2

Povrće dodati u blender zajedno sa sokom od limuna, soli, kuminom, čili prahom, uljem i vodom.

Korak 3

Na početku miješati na najmanjoj brzini, a završti s najvećom.

Korak 4

Supu procjediti u zdjelu. Pokriti plastičnom folijom i ostaviti da odstoji u frižideru 3-4 sata.

Korak 5

Gazpacho sipati u manje zdjele. U svaku zdjelu dodati malo feta sira i balzamiko sirćeta.