Halva

U tavi otopite maslac.

Kada se maslac otopi, dodajte brašno i miješajte. Pržite 15-20 minuta, dok brašno ne promjeni boju i ne zamiriše.

U šerpu dodajte šećer i vodu. Kuhajte miješajući dok se šećer ne otopi. Kada krene da ključa skonite sa vatre i umiješajte mlijeko.

U tavu miješajući postepeno dodajite sirup. Kuhajte dok havla ne upije sirup i ne postane glatka.

Skinite s vatre, pokrijte kuhinjskom krpom i poklopite. Ostavite da odstoji 20 minuta.

Po želji poslužite sa bijelom čokoladom ili sladoledom.