Hurmašice s pastom od hurmi i bademima

Prvo pripremiti agdu za hurmašice. U šerpu dodati šećer i vodu.

Nakon što zavri kuhati oko 15 minuta na srednje jakoj temperaturi.

Zatim dodati sok od limuna. Izmiješati i ugasiti šporet.

Tijesto: U zdjelu dodati brašno, griz i sodu. Izmiješati.

Zatim dodati maslac, mlijeko, ulje i pavlaku. Izmiješati.

Punjenje: U manju zdjelu dodati pastu od hurmi i mljevene bademem. Izmiješati.

Uz pomoć kašike za sladoled uzimati tijesto, a zatim ga razvaljati u krug. Na sredinu svakog kruga staviti punjenje, pa zatvoriti obje strane tijesta spajajući ih na sredini.

Ponavljati postupak dok ne potrošite sve tijesto.

Hurmašice redati na pleh obložen papirom za pečenje.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° oko 25 minuta.

Hurmašice prebaciti u drugi, manji pleh.

Vruće hurmašice preliti hladnom agdom.

Sačekati da se ohlade, a zatim poslužite. Prijatno!