Juneći but s patlidžanom, paprikama i mahunama

U šerpi zagrijati ulje.

Dodati juneći but. Pržiti dok sa svih strana ne dobije boju.

Zatim dodati luk i pržiti još 3-4 minute.

Dodati bijeli luk i paradajz pastu. Dobro izmiješati.

Dodati patlidžan, paradajz, paprike, krompir, biber, papriku, so i vruću vodu. Izmiješati.

Poklopiti i kuhati 90 minuta, zatim dodati zelene mahune i kuhati još 30 minuta.