Juneći curry

U šerpi zagrijte ulje na srednje jakoj temperaturi.

Zatim dodajte juneći vrat izrezan na kocke i pržite oko 2 minute, dok ne porumene sa svih strana.

Izvadite meso na tanjir.

U istu šerpu dodajte luk i dinstajte 7-8 minuta, dok luk ne omekša.

Dodajte bijeli luk i dinstajte još 30 sekundi.

Dodajte mrkvu i krompir, dinstajte još 1 minutu.

Vratite juneći vrat nazad u šerpu i ulijte vodu.

Dodajte naribanu jabuku, Worcestershire sos, Ketchup i med.

Izmiješajte, pokrijte poklopcem i kuhajte 20-30 minuta uz povremeno miješanje.

Pjenu koja se pojavi tokom kuhanja skinite.

Kada krompir bude kuhan, dodajte curry pastu i po želji bibera i soli. Izmiješajte i kuhajte na niskoj temperaturi još 15 minuta. Poslužite uz rižu. Prijatno!