Juneći tacosi

U pretis dodajte meso, ulje, so, čili, kumin, biber, bijeli luk u prahu, dimljenu slatku papriku i origano. Rukama umasirajte začine u meso.

Dodajte vodu, zatvorite poklopac i stavite na kolo.

Kada sigurnosni ventil počne pištati kuhajte još 45 minuta. Meso bi trebalo da bude mekano i da se lako raspadne.

Meso isčopati na male komadiće.

Tortilje umočite u temeljac u kojem se meso kuhalo, a zatim na polovinu tortilje dodajte meso, mozzarellu i cheddar. Lagano preklopite tortilje na pola.

Zagrijte grill tavu. Dodajte malo ulja. Pržite tacose i serijama, pržeći 2-do 4 minute po strani, dok obje strane ne porumene, a sir se rastopi.

Pržene tacose, prebacite na tacnu.

Poslužite tacose dok su još uvijek vrući i hrskavi.

U svaki dodajte habenara, kupusa, rukole i malo soka od limete.

Nakon što isprobate naš recept, podijelite s nama svoje komentare.