Keks s marmeladom

Pećnicu zagrijati na 160°C.

U zdjelu dodati maslac sobne temperature, šećer u prahu, so i aromu vanilije. Miješati 2-3 minute.

Dodati brašno. Miješati još nekoliko minuta.

Tijesto podijeliti na 18 jednakih dijelova, a zatim oblikovati loptice.

Redati na pleh obložen papirom za pečenje.

Na svakoj loptici napraviti udubljenje u obliku slova V.

Keks peći oko 12 minuta, izvaditi iz pećnice premazati bjelanjakom i posuti šećerom.

Vratiti u pećnicu i peći još 2-3 minute.

Sačekati da se keks ohladi.

Marmeladu zagrijavati dok se ne otopi.

Udubljenja u keksu napuniti marmeladom.

Sačekati da se ohladi i poslužiti.