Keksi crno bijele zvijezde

U zdjelu dodajte maslac, brašno i šećer u prahu.

Miješajte rukama dok se sastojci dobro ne sjedine i ne dobijete glatko, prhko tijesto.

Tijesto podijelite na dva jednaka dijela, jednu polovicu ostavite sa strane, a u drugu polovicu dodajte kakao u prahu i miješajte dok se kakao dobro ne sijedini.

Zatim i svijetlo i tamno tijesto umotajte u plastičnu foliju i ostavite da odstoji najmanje 2 sata u frižideru.

Pećnicu zagrijte na 180°C.

Plehove obložite papirom za pečenje.

Izvadite bijelo tijesto iz frižidera, malo pobrašnite radnu površinu i razvucite oklagijom tako da bude oko 5 mm debljine.

Velikim kalupom izrežte kekse u obliku zvijezda, a zatim upotrijebite drugi manji kalup za kekse u obliku zvijezde da izrežete male zvijezde u sredini.

Uklonite višak tijesta, premijesite, ponovo razvaljajte i nastavite rezati na isti način dok se ne potroši tijesto.

Zatim izvadite tamno tijesto i na isti način režite kolačiće, dok tijesto u potpunosti ne potrošite.

Redajte tamne zvijezde na pleh a na sredinu stavljajte manje bijele zvijedice i obrnuto.

Pecite u zagrijanoj pećnici oko 12 minuta. Izvadite iz pećnice, sačekajte da se malo ohlade i onda poslužite.