-
Priprema20 min
-
Kuhanje30 min
Kiflice su jedno od najomiljenijih domaćih peciva koje se priprema za doručak, večeru ili porodična okupljanja. Ovaj recept za kiflice daje savršeno mekano, prozračno i mirisno tijesto koje se topi u ustima, a zahvaljujući kombinaciji mlijeka, jogurta i maslaca, ostaju svježe i naredni dan.
Ako tražite najbolje domaće kiflice, ovaj provjereni recept garantuje uspjeh. Suhi kvasac u kombinaciji s praškom za pecivo daje dodatnu mekoću, dok premaz od jaja osigurava zlatnu i sjajnu koricu. Idealne su uz supe, namaze, sir, kajmak ili džem.
Ove mekane kiflice sa jogurtom i kvascem pripremaju se jednostavno, bez komplikovanih koraka, a rezultat su savršeno mekane kiflice koje možete puniti po želji ili poslužiti prazne.
Bilo da pravite kiflice za doručak, večeru ili svečanu trpezu, ovaj recept donosi autentičan domaći okus koji svi vole.
Savjet: Za dodatnu mekoću, pokrijte kiflice kuhinjskom krpom odmah nakon pečenja.
Sastojci
Koraci
U zdjelu dodajte toplo mlijeko i kvasac. Izmiješajte i sačekajte par minuta da se kvasac aktivira.
Zatim dodajte ulje, jogurt, brašno, so i prašak za pecivo.
Zamijeiti fino, glatko tijesto. Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i sačekajte da tijesto naraste.
Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite tijesto u obliku kruga.
Tijesto premažite otopljenim maslacem, a zatim da izrežite na trokutiće, kao pizzu i zarolajte.
Redajte na pleh obložen papirom za pečenje, ostavljajući između njih razmak.
Umutite jaje i premažite kifle.
Pećnicu zagrijte na 180°C.
Pecite kifle oko 15 minuta.
