Kolač od jabuka

Pećnicu zagrijati na 170°C.

Punjenje od jabuka: Jabuke oguliti, naribati, a zatim zaliti sokom od limuna.

U duboku tavu dodati 15 g maslaca, 1 kašiku smeđeg šećera i mlijeko, staviti na kolo.

Kada se maslac otopi dodati naribane jabuke.

Kuhati na srednje jakoj temperaturi 5 minuta, a zatim skinuti s kola.

Mrvice: U zdjelu dodati 85 g brašna, 3 kašike smeđeg šećera, cimet i 45 g maslaca. Viljuškom gnječiti maslac dok ne dobijete mrvičastu smjesu. Ostaviti u frižider, dok pripremite koru.

Kora: U zdjelu dodati jaja, 125 g šećera i vanilin šećer. Izmiješati.

Miješajući lagano dodati 200 ml mlijeka i ulje.

Dodati brašno, prašak za pecivo i so. Miješati dok se sastojci ne sjedine.

Kalup dijametra 20 cm obložiti papirom za pečenje.

Peći 35 - 40 minuta.

Ostaviti da se hladi najmanje 10 minuta u kalupu, a zatim izvaditi iz kalupa i sačekati da se kolač skroz ohladi.