Kolač s mrkvom i zobenim pahuljicama

Pećnicu zagrijati na 180°C.

Kalup Ø22 cm obložiti papirom za pečenje.

U zdjelu dodati brašno, zobene pahuljice, cimet i šećer. Izmiješati.

U drugu zdjelu dodati naribane mrkve i sok od limuna. Izmiješati.

Na dno kalupa rasporediti 30 g naribanog maslaca.

Preko posuti 1/4 smjese s brašnom i zobenim pahuljicama i lagano pritisnuti.

Rasporediti 1/3 mrkve, 10 g grožđica i 10 g badema. Postupak ponoviti još dva puta.

Završiti brašnom i zobenim pahuljicama.

Preko dodati preostalih 100 g naribanog maslaca.

Peći 35-40 minuta.

Izvaditi iz pećnice.

Sačekati 20 minuta, a zatim kolač izvaditi iz kalupa.

Prije posluživanja sačekati da se kolač skoz ohladi.