Kolač s pudingom od brašna i nišeste

Pećnicu zagrijte na 170°C.

Kora: U zdjelu dodajte jaja i 200 g šećera. Miješajte dok ne postane svijetlo žute boje.

Zatim dodajte 200 ml mlijeka, prašak za pecivo, vanilin šećer i 240 g brašna. Miješajte dok se sastojci ne sjedine.

Izlijte u podmazani pekač 28x28 cm. Pecite oko 30 minuta.

Puding: U šerpu dodajte 1 l mlijeka, 6 kašika šećera, 3 kašike brašna i 3 kašike nišeste.

Kuhajte miješajući dok ne dobijete gustu smjesu, a zatim skinite s kola i dodajte šlag pjenu. Dobro izmiješajte.

Vruću koru prelijte sa 300 ml mlijeka sobne temperature.

Kada kora upije mlijeko, preko nje rasporediti puding.

Otopite čokoladu za kuhanje i rasporediti preko pudinga.

Sačekajte da se kolač ohladi a zatim ukrasite kokosom i čoko smokijem.

Pratite nas na Instagramu njam.ba za još ukusnih recepata i ne zaboravite ostaviti komentar ispod i napisati nam kako je ispao Vaš kolač!