Krem supa od brokula

Krompir i luk oguliti i izrezati na manje komade, a bijeli luk sitno isjeckati.

U šerpi zagrijati maslinovo ulje.

Pržiti luk oko 5 minuta, zatim dodati bijeli luk i pržiti još pola minute.

Dodati brokule, krompir, vodu, so, biber i celer.

Nakon što zavri kuhati na laganoj vatri 25-30 minuta, ili dok krompir ne bude kuhan.

Kada bude kuhano izmiješati uz pomoć blendera ili štapnog miksera.

Vratiti nazad na vatru, dodati vrhnje za kuhanje i kuhati na laganoj vatri još 10 minuta.