Krem supa od brokule

2 kašike maslinovog ulja

1 glavica luka, isjeckana

3 čehna bijelog luka, isjeckana

400 g brokule

1 kašika brašna

1 l vruće vode

1 mala kašika soli

1 mala kašika bibera

200 ml vrhnja za kuhanje

Koraci

Korak 1

U šerpi zagrijati maslinovo ulje.

Korak 2

Dodati luk, bijeli luk i brokule. Pržiti 3-4 minute, a zatim dodati brašno.

Korak 3

Pržiti još 2-3 minute.

Korak 4

Dodati vodu, so i biber.

Korak 5

Izmiješati i kuhati na laganoj vatri oko 25 minuta.

Korak 6

Izmiksati uz pomoć štapnog miksera ili blendera.

Korak 7

Dodati vrhnje za kuhanje, izmiješati i vaša supa je spremna.

Podijelite sa nama na Instagramu i tagujte @njam.ba kako bi smo vidjeli vaše kulinarske vještine!