Lazanja s tikvicom

Pećnicu zagrijati na 190°C.

Tikvicu po dužini izrezati na tanke kriške.

Tikvicu premjestiti u zdjelu, posoliti i ostaviti da odstoji 15 minuta. So će vam pomoći da odstranite višak tečnosti iz tikvica.

U tavi zagrijati ulje. Dodati luk i bijeli luk.

Pržiti oko 1 minute a zatim dodati mljeveno meso.

Začiniti biberom i soli.

Pržiti oko 5 minuta, a zatim dodati paradajz.

Smanjiti temperaturu i kuhati 10 - 15 minuta ili dok smjesa ne postane gusta.

U drugu zdjelu dodati krem sir i jaje. Izmiješati.

Tikvice posušiti kuhinjskim papirom.

U pekač 22 x 33 cm rasporediti 1/3 smjese s mesom, 1/3 tikvica i 1/3 naribanog sira.

Postupak ponoviti još 2 puta.

Peći oko 30 - 45 minuta.

Ostaviti da odstoji 10 minuta, a zatim poslužiti.