Lomo soltado

Juneći but izrezati na tanke trakice.

Luk i paradajz izrezati na veće komade.

U woku zagrijati 2 kašike ulja i dodati trakice mesa, koje ste prethodno po želji začinili biberom i soli.

Pržiti par minuta ili dok meso ne bude pečeno. Pečeno meso premjestiti na tanjir i ostaviti po strani.

U wok dodati dvije kašike ulja i luk. Pržiti 2 minute. Zatim dodati paradajz i pržiti još 1 minutu.

Pečeno povrće premjestiti na tanjir, a u wok dodati goveđi temeljac, sirće i soja sos.

Kuhati oko 2 minute ili dok se malo ne zgusne, zatim dodati nazad u wok meso i povrće. Promiješati i skinuti s vatre.

U međuvremenu rižu i pomfrit pripremite prema uputsvu na pakovanju.

Tanjir podijeliti na tri dijela, na jedan dio staviti meso s povrćem, drugi kuhanu rižu i treći pomfrit.

Prije posluživanja jelo posuti peršunom.