Mini cheesecake

U zdjelu dodati oreo i maslac. Izmiješati. U svako udubljenje silikonskog kalupa dodati 1 kašiku orea i pritisnuti.

U manju zdjelu dodati želatin i hladnu vodu. Ostaviti da nabubri.

U drugu zdjelu dodati mascarpone i šećer u prahu. Izmiješati. Dodati kikiriki maslac i izmiješati. Dodati 800 ml vrhnja za kolače, miješati 2-3 minute.

Želatin otopiti. Otopljen želatin dodati u kremu i izmiješati.

Kremu rasporediti preko orea.

Kolač ostaviti u zamrzivač preko noći.

U zdjelu dodati isjeckanu tamnu čokoladu i 160 ml vrućeg vrhnja za kolače. Sačekati 1 minutu i izmiješati. Sačekati da se toping ohladi.

Mini cheescake izvaditi iz kalupa i po želji ukrasiti topingom.