Muffini sa čokoladom

Muffini sa čokoladom spadaju među najpopularnije domaće kolače jer se brzo pripremaju i uvijek uspijevaju.

Priprema je vrlo jednostavna – suhi i mokri sastojci se posebno pomiješaju, zatim sjedine u glatku smjesu, a dodatak čokoladnih dugmića daje savršene čokoladne komadiće u svakom muffinu. Ovi domaći muffini sa čokoladom ostaju svježii narednog dana, što ih čini idealnim za pripremu unaprijed.

Ovaj recept za muffine sa kakaom možete lako prilagoditi svom ukusu dodavanjem komadića lješnjaka, badema ili čak bijele čokolade. Savršeni su za posluživanje uz kafu, čaj ili kao brz slatki zalogaj tokom dana.

Koraci

Korak 1

Pećnicu zagrijte na 180°C.

Korak 2

U jednu zdjelu dodajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, kakao, šećer i vanilin šećer. Izmiješajte.

Korak 3

U drugu zdjelu dodajte jaje i dobro izmiksajte. Zatim miksajući postepeno dodajite ulje, mlijeko i jogurt. Postepeno miješajući dodajite suhe sastojke dok se smjesa ne sjedini.

Korak 4

Dodajte čokoladne dugmiće (ostavite malo čokoladnih dugmića po strani) i izmiješajte.

Korak 5

U kalup za muffine ubacite papirne korpice.

Korak 6

Sipajte u kalupe i pospite preostalim dugmićima.

Korak 7

Muffine pecite oko 20 minuta. Sačekajte da se ohlade i poslužite. Prijatno!