Oblatna sa mliječnom i bijelom čokoladom

Oblatna sa mliječnom i bijelom čokoladom
  • Priprema
    30 min

Oblatna sa mliječnom i bijelom čokoladom je neodoljiv domaći desert koji spaja hrskave kore oblatne i bogate slojeve kremastog čokoladnog fila. Ovaj recept je idealan za praznike, porodična okupljanja, proslave ili trenutke kada želite pripremiti jednostavan kolač bez pečenja koji izgleda lijepo i ima fantastičan okus.

Posebnost ove oblatne krije se u savršenom spoju mliječne čokolade, bijele čokolade i slatkog kondenzovanog mlijeka. Tamni i svijetli slojevi stvaraju atraktivan izgled prilikom rezanja, dok bogata i kremasta tekstura osvaja već na prvi zalogaj.

Priprema je veoma jednostavna. Potrebno je samo pripremiti dva čokoladna fila, premazati kore oblatne i ostaviti kolač da se dobro ohladi. Nakon nekoliko sati u frižideru, oblatna postaje savršeno kompaktna i spremna za posluživanje.

Ova čokoladna oblatna odličan je izbor za sve ljubitelje kremastih deserata. Mliječna čokolada donosi bogatu slatkoću, dok bijela čokolada daje nježnu i baršunastu aromu koja savršeno upotpunjuje svaki sloj.

Savjet: Prije rezanja stavite lagani teret preko oblatne tokom hlađenja kako bi slojevi ostali ravni i lijepo se povezali.

Sastojci

Koraci

Korak 1

U jednu zdjelu dodajte 125 g maslaca i 300 g mliječne čokolade. Otopite na pari ili u mikrovalnoj. Dodajte jedno kondenzovano mlijeko. Dobro izmiješajte da se smjesa sjedini.

Korak 2

U drugu zdjelu dodajte 125 g maslaca i 300 g bijele čokolade. Otopite na pari ili u mikrovalnoj. Dodajte jedno kondenzovano mlijeko. Dobro izmiješajte da se smjesa sjedini.

Korak 3

Sačekajte da se malo ohladi a zatim mažite kore oblatne naizmjenično prvo tamni fil, zatim bijeli fil.

Korak 4

Ostavite u frižider na najmanje 4h. Izrežite i poslužite. Prijatno!

Pogledajte još