Palačinke s borovnicom iz pećnice

Pećnicu zagrijati na 190°C.

Pleh 34 x 46 cm obložiti papirom za pečenje.

U zdjelu dodati jaja, otopljeni maslac, šećer i aromu vanilije.

Miješati nekoliko minuta.

Zatim dodati jogurt i miješati još 1 minutu.

Dodati brašno, sodu, prašak za pecivo i so. Miješati dok ne dobijete smjesu bez grudica.

Izliti dobijenu smjesu u pekač.

Preko rasporediti 150 g borovnice.

Peći 10 minuta, izvaditi iz pećnice, a zatim rasporediti preostalu borovnicu.

Vratiti u pećnicu i peći još 10-15 minuta ili dok tijesto ne poprimi zlatnu boju.

Izvaditi iz pećnice.

Sačekati 5 minuta, a zatim izrezati po želji.

Po želji poslužiti s javorovim sirupom ili šlagom. Prijatno!