Pecivo s hrenovkom

Prvo pripremiti pastu: U šerpu dodati 40 g brašna i vodu. Izmiješati.

Kuhati na niskoj temperaturi dok ne dobijete gustu smjesu.

Ostaviti da se ohladi.

U zdjelu dodati 280 g brašna, šećer, so, mlijeko u prahu, 120 ml toplog mlijeka i kvasac. Izmiješati.

Zatim dodati pastu od brašna, miješati dok se sastojci ne sjedine.

Dodati maslac i miješati još nekoliko minuta.

Zdjelu pokriti plastičnom folijom i ostaviti na toplom mjestu 1h.

Pobrašniti radnu površinu.

Tijesto podijeliti na 6 jednakih dijelova.

Oblikovati loptice, pokriti plastičnom folijom i ostaviti da odstoje još 15 minuta.

Od svake loptice oblikovati uže dužine oko 40 cm, a zatim obmotati oko hrenovke.

Redati na pleh obložen papirom za pečenje.

Pokriti plastičnom folijom i ostaviti na toplom mjestu 1h.

Premazati mlijekom.

Peći na 180°C - 20 minuta.