Pileći file, brokule i mrkva s kvinojom

400 g pilećeg filea

1 mrkva, izrezana na kolutiće

200 g brokule

4 kašike maslinovog ulja

1/4 male kašike bibera

1/2 male kašike paprike

1 mala kašika soli

100 g kvinoje

Koraci

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Korak 2

Na pleh obložen papirom za pečenje rasporedite pileći file, mrkvu i brokule.

Korak 3

Pouljite maslinovim uljem i začinite crvenom paprikom, biberom i soli.

Korak 4

Pecite 20-25 minuta.

Korak 5

Za to vrijeme skuhajte kvinoju prema uputstvu na pakovanju.

Korak 6

Kvinoju poslužite s pilećim fileom i povrćem. Prijatno!

Podijelite sa nama na Instagramu i tagujte @njam.ba kako bi smo vidjeli vaše kulinarske vještine!