Pileći pilaf

Piletinu začiniti biberom i soli.

U tavi zagrijati maslinovo ulje. Dodati piletinu.

Pržiti 6-8 minuta ili dok ne počne da poprima zlatnu boju.

Piletinu izvaditi i ostaviti po strani, a u istu tavu dodati maslac.

Kada se maslac otopi dodati luk i mrkvu. Pržiti na laganoj vatri 4-5 minuta.

Zatim dodati bijeli luk i kumin. Pržiti još 30 sekundi.

Vratiti piletinu nazad u tavu.

Dodati i rižu. Izmiješati.

Dodati pileći temeljac.

Nakon što dodate pileći temeljac, više ne miješati.

Poklopiti i kuhati na laganoj vatri 20 minuta.

Po želji posuti svježim začinskim biljem i poslužiti.