Pileći ražnjići na grill tavi

2 kašike grčkog jogurta

1 mala kašika soli

1/4 male kašike bibera

1 mala kašika kumina

1/4 male kašike čilija u prahu

1 mala kašika dimljene paprike

1/4 male kašike bijelog luka u prahu

8 kašika maslinovog ulja

1 kg otkoštanih pilećih bataka, izrezanih na kockice od 4 cm

Koraci

Korak 1

U zdjelu dodajte grčki jogurt, so, biber, kumin, čili, dimljenu papriku, bijeli luk i maslinovo ulje. Izmiješajte.

Korak 2

Dodajte piletinu i dobro izmiješajte. Pokrijte plastičnom folijom i ostavite da se marinira u frižideru preko noći ili najmanje 4 sata.

Korak 3

Prije kuhanja, izvadite piletinu iz frižidera najmanje 45 minuta ranije.

Korak 4

Prije nego počnete piletinu nizati na štapiće za ražnjiće, prvo ih namočite u vodi.

Korak 5

Komade piletine nemojte gurati previše blizu, inače se neće fino ispeći.

Korak 6

Ražnjići se obično peku na roštilju, ali možete ih ispeći i na grill tavi.

Korak 7

Poredajte ražnjiće na zagrijanu grill tavu.

Korak 8

Pecite oko 15 minuta i povremeno ih okrećite kako bi se ravnomjerno ispekli. Prijatno!

Podijelite sa nama na Instagramu i tagujte @njam.ba kako bi smo vidjeli vaše kulinarske vještine!