Pileći ražnjići

Marinada: U zdjelu dodati maslinovo ulje, grčki jogurt, paradajz pastu, papriku, kumin, sumak, 1 malu kašiku soli i 1/4 male kašike bibera. Izmiješati.
Dodati pileći file. Izmiješati i ostaviti da se marinira najmanje 4h ili preko noći.
Marinirani pileći file nanizati na štapiće za ražnjiće.

Salata: U zdjelu dodati paradajz, krastavac, luk, iscijeđenu limetu, peršun, ekstra djevičansko maslinovo ulje, 1/2 male kašike soli i 1/4 male kašike bibera. Izmiješati.

Zagrijati roštilj ili grill tavu. Po potrebi nauljiti. Peći pileće ražnjiće sa svake strane oko 2-3 minute.

Pileće ražnjiće poslužiti sa salatom.