Piletina sa biberom i limunom

U zdjelu dodajte brašno, biber i so. Izmiješajte.

Pospite ravnomjerno po pilećem fileu, sa obje strane, pritiskajući rukama.

U tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj temperaturi.

Dodajte pileći file.

Pržite sa jedne strane 3-4 minute, zatim okrenite i pržite još 3-4 minute.

Izvadite piletinu na tanjir i ostavite sa strane.

U istu tavu dodajte maslac i bijeli luk. Dinstajte 30 sekundi, a zatim dodajte sok od limuna i pileći temeljac. Kuhajte 1-2 minute.

Vratite piletinu nazad u tavu i uz pomoć kašike, prelijte sos preko piletine. Dodajte koricu limuna i poslužite. Prijatno!