Povrtni burito

Pećnicu zagrijati na 200°C.

Rižu skuhati prema uputstvu na pakovanju.

U manju zdjelu dodati chilli, dimljenu papriku, bijeli luk u granulama i so. Izmiješati.

Luk i paprike izrezati na trakice. Dodati ih u zdjelu zajedno s karfiolom, uljem i začinima. Izmiješati.

Ravnomjerno rasporediti po plehu koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

Peći 15 - 20 minuta.

Od graha uz pomoć multipraktika napraviti pire.

Svaku tortilju premazati pireom od graha, preko rasporediti kuhanu rižu i povrće.

Tortilju preklopiti sa strana a zatim zarolati.