Riža s povrćem

1 kašika maslinovog ulja

1 glavica luka, isjeckana

1 čehno bijelog luka, isjeckano

400 g meksičke mješavine, može i neki drugi mix povrća

2 jaja

200 g skuhane riže

2 kašike ribljeg sosa

Koraci

Spremno za 15 minuta, a sve sastojke sigurno već imate pri ruci.

Korak 1

U dubokoj tavi zagrijati maslinovo ulje.

Korak 2

Dodati luk i pržiti 3-4 minute uz povremeno miješanje.

Korak 3

Dodati bijeli luk i pržiti još 30 sekundi.

Korak 4

Dodati meksičku mješavinu i pržiti još 3-4 minute.

Korak 5

Sve povrće gurnuti na polovicu tave, a na praznio dio uliti prethodno izmiješana jaja.

Korak 6

Peći uz često miješanje, dok jaja ne budu gotova a zatim ih izmiješati s povrćem.

Korak 7

Dodati kuhanu rižu, riblji sos i po želji soli. Izmiješati.

Korak 8

Peći još 2 minute i poslužiti.

Podijelite sa nama na Instagramu i tagujte @njam.ba kako bi smo vidjeli vaše kulinarske vještine!