Rolat s nutellom i slatkim vrhnjem

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.

Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg.

Dodati im šećer i izmiješati pjenjačom.

Miješajući dodavati jedan po jedan žumanjak.

Dodati aromu vanilije i izmiješati.

Zatim dodati suncokretovo ulje i izmiješati.

Dodati prosijani gustin i kakao, izmiješati.

Tijesto sipati u pleh (40 x 30 cm) obložen papirom za pečenje.

Ravnomjerno rasporediti špatulom.

Peći na 180°C, 15 minuta.

Izvaditi iz pećnice i sačekati da se kora ohladi, a zatim izvaditi i skinuti papir za pečenje.

Slatko vrhnje miješati dok ne dobijete čvrsti šlag, a zatim mu dodati kokos i izmiješati.

Koru namazati nutellom.

Preko ravnomjerno rasporediti 2/3 šlaga, a zatim zarolati.

Čuvati u frižideru najmanje 1 h.

Ukrasiti preostalim šlagom.

Do posluživanja čuvati u frižideru. Prijatno!