Rolnice s piletinom i pomfritom

U zdjelu dodati paradajz pastu, maslinovo ulje, so, biber i aleva papriku. Izmiješati.

Dodati piletinu, izmiješati. Ostaviti da se marinira 2h.

Zagrijati tavu s neprijanjajućim dnom. Dodati piletinu. Pržiti 5 minuta. Zatim dodati papriku i pržiti još 5 minuta.

U manju zdjelu dodati jaje i jogurt. Izmiješati.

Pećnicu zagrijati na 200°C.

Na radnu površinu staviti jufku, premazati smjesom od jogurta, staviti drugu jufku i opet premazati.

Dužom stranicom jufke rasporediti piletinu i papriku, preko dodati pomfrit i naribani edamer, a zatim zarolati.

Ponoviti postupak i s ostalim jufkama.

Redati na pleh obložen papirom za pečenje.

Prije pečenja premazati smjesom od jogurta i posuti susamom.

Peći 15 minuta.