Rolnice sa sirom iz friteze na vrući zrak

U zdjelu dodajte cheddar, feta sir, peršun i čili pahuljice. Izmiješajte.

U drugu zdjelu dodajte jaja, jogurt, ulje, prašak za pecivo, so i biber. Dobro izmiješajte.

Jednu jufku podijelite na 4 dijela. Stavite 2 komada jedan na drugi i premažite pripremljenim prelivom. Zatim stavite još 2 komada i ponovo premažite prelivom.

Na sredinu rasporedite polovinu fila ravnomerno preko tijesta. Blago preklopite ivice jufke unutra a zatim zamotajte pecivo u oblik rolne.

Isto uradite i sa drugom jufkom.

Ostavite pripremljenu roladu da odstoji u frižideru oko 1 sat.

Po isteku vremena, izvadite pecivo iz frižidera i isjecite ga na kriške širine 2 prsta.

Ubacite ih u korpu friteze na vrući zrak. Preko premažite preostalim prelivom i pospite susamom.

Pecite na 180°C, 15 minuta. Prijatno!