Slatki krompir s mljevenom puretinom

Pećnicu zagrijati na 180°C.

Batat oguliti i oprati, a zatim izrezati na tanke kriške.

Luk i bijeli luk oguliti i sitno isjeckati. Paradajz izrezati na manje komade.

Zagrijati tavu s uljem. Dodati luk i bijeli luk. Pržiti 2-3 minute na srednje jakoj temperaturi ili dok ne omekšaju.

Dodajte mljeveno pureće meso i pržite dok meso blago ne porumeni.

Dodajte paradajz i vrhnje za kuhanje. Pustite da zavri, a zatim skinite s vatre i dodajte kriške batata.

Izmješajte, a zatim premjestite u pekač i pospite ribanim sirom.

Peći oko 50 - 60 minuta.

Izvaditi iz pećnice. Ostaviti 5-10 minuta da se ohladi, zatim izrezati, servirati na tanjir i ukrasiti peršunom.